Mange fik smagt på Reerslev

Sidste søndag blev dørene slået op til årets “Smag på Reerslev”-minimesse.
Det summede af liv i Forsamlings- og Kulturhuset da de lokale producenter for andet år i træk, bød på smagsprøver af  unikke lokale produkter.
Ved en række borde stod producenterne klar til at fortælle om deres produkter, og inspirere til at bruge lokalområdets egne råvarer, som for eksempel vin, vild, frugt og grøntsager.
Snakken gik lystigt i løbet af messens tre timer, og producenterne var efterfølgende enige om at gentage arrangementet næste år, hvor det igen bliver den sidste søndag i september.

Se den lille video med underlægningsmusik:  “Smag på Reerslev — en efterårsdag i Reerslev Forsamlings- og Kulturhus”, produceret af Henrik Kaas.
Se filmen her.

Helle og Carsten, som har overtaget Bækkelund med tilhørende æbleplantage, havde taget et lille mosteri med, og demonstrede hvordan man laver æblemost. Desværre betød regnvejret, at de fleste gæster foretrak at blive indendøre.

Indenfor bød Helle og Carsten på æbler, saft, most og  æbletærte.

Kurt, Leo og Marianne fra Løjesbjerggård Vin, præsenterede fem forskellige vine årgang 2018. Der var rødvin lavet på tre forskellige druesorter, samt en hvidvin og en rosé.

Marianne bød på lækkerier fra jagtsæsonen: Røget fasanbryst, røget andebryst og en fasansalat — og så kunne man også lige rede sig dagens buket for en 20-er.

Kirsten og Henning havde taget deres “bi-produkter” med. Det var honningsirup, mjød og selvfølgelig dansk honning fra deres egen bigård.

Marianne og Jan fra “Hestehavens frugt, bær og vin” bød på et stort udvalg af saft og  marmelade, samt frugtvine lavet på bl.a. aronia, blommer og æbler.

Hanne havde bagt mandelbrød og dertil anbefalede hun de krydrede rødvine “Lutendranck” og “Hypocras” som er fremstillet efter gamle opskrifter fra 1616. Desuden blev der budt på smagsprøver af “Reerslev Bondevin” årg. 2016.

Takket være brygmester Jimi Jørgensen fra nabosognet Buerup, blev der også i år budt på øl i Reerslev.  Jimi  fra Bryggeriets Ølhunden, præsenterede sammen med Gert fra Kunst og Håndværk, et imponerende udvalg af bryggeriets mange forskellige specialøl.

Niels Ole er klar med friskbrygget kaffe og kagebord. Det var Reerslev Forsamlings- og Kulturhus som stod for denne del af arrangementet, og i dagens anledning havde de udnævnt Niels Ole til at være cafébetyrer.

Foto © Viggo K. Pedersen

You may also like...