Rødbede-festival på Baunegården
I søndags havde Dorthe Hedemann — under overskiften “Rødbeder på 27 måder” — arrangeret madkursus på Baunegården i Reerslev.
Her er opskriften på rødbede-festival:
Man tager 15 kg rødbeder fordelt på 4 forskellige sorter, inviterer 9 damer hjem i sit køkken, udleverer 27 opskrifter og får brygget 25 liter rødbedeøl. Rødbederne bages, steges eller koges under kyndig vejledning. Det hele garneres med rigelig hyggesnak, anrettes på et festligt dækket bord og nydes i hjemlige omgivelser.
